El próximo lunes, Chaves impactará con una exhibición en Bispo Cesáreo para promocionar su Festival Gastronómico del Bacalao.

El lunes 15 de abril, la Cámara Municipal de Chaves desplegará en Ourense el Festival Gastronómico del Bacalao, un evento imperdible que transformará la ciudad portuguesa del 1 al 5 de mayo. Con la colaboración del Concello de Ourense, se llevará a cabo una exhibición a las 14:30 horas en los Jardines del Bispo Cesáreo, donde un chef de renombre creará un exquisito plato de bacalao frente a una audiencia ansiosa por asistir.

Con esta acción, Chaves impulsa un festival que alcanza su tercera edición este año, después de haber cautivado en años anteriores a una multitud, incluyendo numerosos visitantes españoles.

Del 1 al 5 de mayo, más de 60 establecimientos gastronómicos de Chaves deleitarán a los comensales con platos y menús de bacalao que fusionan la tradición con la innovación, ofreciendo una experiencia culinaria única e inolvidable. Un prestigioso panel de jueces evaluará más de 40 creaciones en competencia, en categorías como mejor entrada, mejor plato principal, mejor plato tradicional, talento emergente e innovación gastronómica. Además de los premios otorgados por el jurado, el público tendrá la oportunidad de elegir el galardón al mejor restaurante participante.